Cara membuat garang asem ayam (tanpa kukus) ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau kerabat jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam (tanpa kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam (tanpa kukus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam (tanpa kukus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam (tanpa kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem ayam (tanpa kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam (Tanpa Kukus) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Ayam (Tanpa Kukus):
- Gunakan ayam kampung / ayam broiler
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Siapkan bawang putih, iris tipis
- Sediakan jahe, iris
- Gunakan lengkuas, iris
- Siapkan serai, geprek
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan tomat hijau, dipotong 4
- Siapkan cabe rawit (atau sesuai selera)
- Ambil santan instant
- Gunakan air (kurang lebih)
- Ambil garam, gula aren / gula pasir, & penyedap bila perlu
- Siapkan minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam (Tanpa Kukus):
- Potong ayam menjadi beberapa bagian agak kecil. Sisihkan.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Masukkan jahe, lengkuas, sereh, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, dan ayam. Tumis sebentar hingga daging ayam berubah warna, kemudian masukkan air, garam, gula aren, dan penyedap rasa.
- Masak dengan wajan / panci tertutup dan api sedang, selama kurang lebih 20 menit hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk, masukkan potongan tomat hijau, dan santan instant. Aduk, kecilkan api, kemudian tutup kembali hingga mendidih dan air sedikit berkurang.
- Matikan api.
- Garang asem ayam siap disajikan bersama nasi hangat. 😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam (Tanpa Kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
