Resep rendang semarang ala si mbo ini dapat Kalian praktekkan atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep rendang semarang ala si mbo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang semarang ala si mbo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang semarang ala si mbo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang semarang ala si mbo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang semarang ala si mbo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Semarang ala si Mbo menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Semarang ala si Mbo:

1. Siapkan Bahan A : ¹⁄₂ kg daging sapi
2. Ambil Garam secukupnya untuk merebus (saya 2sdm)
3. Gunakan Air sesuai kebutuhan untuk merebus daging (sesuaikan panci)
4. Sediakan Bahan B :
5. Siapkan 3 butir bawang merah
6. Gunakan 3 butir bawang putih
7. Siapkan 4 butir kemiri
8. Ambil 7 buah cabai keriting
9. Sediakan 2 buah rawit merah
10. Sediakan Bahan saat menumis :
11. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
12. Sediakan 1 sdm gula pasir
13. Siapkan 1 batang sereh potong jadi 4
14. Gunakan 3 lembar daun salam
15. Gunakan 1 ruas jahe digeprek
16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
17. Sediakan 1 buah santan instan+air hangat (agar mudah diaduk)
18. Gunakan sesuai selera bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Semarang ala si Mbo:

1. Potong daging sapi menjadi potongan rendang, jangan telalu tipis. Lalu beri 2 sayatan di bagian tengah daging dan jangan sampai bolong. - Cuci bersih daging hingga tidak ada darah.
2. Panaskan air+garam (asin yang pas sesuai selera) rebus daging hingga empuk, tusuk garpu agar meyakinkan sudah empuk.
3. Cuci bersih semua bahan. - Blender bahan B : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting dan cabai rawit merah hingga halus. - (diulek juga bisa ya moms tapi tetap harus halus hasilnya)
4. Tumis bahan B sampe harum, masukan batang sereh, daun salam, jahe geprek dan 1sdt ketumbar bubuk.
5. Masukan daging yang sudah empuk yang masih panas ke dalam tumisan tambahkan air matang 100ml dan gula. - (kalo saya masukan semua daging dan air rebusannya karena rasanya sedap dan gurih) - Cicip kembali apakah rasanya sudah pas sesuai selera.
6. Setelah airnya surut dan kental masukan santan yang sudah dicairkan aduk bolak balik hingga rata dan tunggu hingga surut kembali.
7. Setelah kuah rendang kental matikan kompor dan sajikan dengan bawang goreng. - - mudahkan moms, selamat mencoba ❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Semarang ala si Mbo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!