Cara membuat rendang daging sapi ini bisa Kamu tiru atau share ke kenalan atau kakak jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 500 gram Daging Sapi
- Gunakan 1 liter santan (dari 1 kelapatua bulat)
- Ambil 50 gram Bawang Merah (berat stlh di kupas)
- Siapkan 25 gram bawang putih (berat stlh dikupas)
- Ambil 50 gram cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 buah kayu manis
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan 3 buah daun salam
- Gunakan Secukupnya daun jeruk
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya Lada
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya Jinten
- Gunakan Sedikit biji pala
- Ambil 6 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah bunga lawang (itu ada pecah2 /sesuai selera)
- Sediakan 6 buah cengkeh
- Ambil secukupnya Asam kandis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap secukupnya (bs diskip)
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Potong daging sesuai selera, setelah itu tadi di guyur air mengalir (katanya ada yg bilang ga perlu di cuci tdk apa apa)
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri, jinten, kunyit, laos, jahe, ketumbar, biji pala, cabe merah besar, (selain itu utuh dan sereh di geprek)
- Masukkan santan cair, daging, bumbu halus dan rempah lain ke wajan, nyalakan api, sambil diaduk sesekali agar tidak lengket, tambah garam, penyedap
- Masak sampai matang dan daging empuk, tes rasa, dsini saya masak kurang lebih 2 jam dan tidak sampai kering (karna suami mintanya nyemek)
- Jika sudah empuk dan santan berkurang (menyusut) matikan api, dan siap dihidangkan.. Bisa juga buat stok (kl dah dingin taro wadah dan simpan kulkas)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
