Cara membuat garang asem ayam tanpa santan ini bisa Anda tiru atau bagikan ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Sedang mencari ide resep garang asem ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan ayam bagian paha
- Siapkan wortel
- Siapkan pakcoy
- Siapkan bombay
- Sediakan rawit
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan tomat
- Siapkan sereh
- Ambil lengkuas
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil garam
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan air
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan:
- Potong kecil ayam, marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sampai 20menit
- Sembari menunggu, potong semua bumbu, geprek sereh dan lengkuas, kemudian sisihkan
- Didihkan air dalam panci pengukus
- Siapkan rantan, lapisi dengan daun pisang
- Tata ayam ke dalam rantan secara berlapis dg bumbu, ayam di bagian bawah lalu taburi bumbu yg sudah dipotong, kemudian masukan sisa Ayam dan masukan sisa bumbu yg ada.
- Setelah semua tertata tambahkan garam, lada dan kaldu jamur
- Siram dengan 1 gelas air
- Tutup rapat dan biarkan sampai 45 menit.
- Setelah 45 menit, koreksi rasa, bila sudah pas siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
