Resep rendang daging sapi (padang) ini dapat Kamu tiru atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi (padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (padang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi (padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi (padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Padang) memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi (Padang):
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi Lulur
- Sediakan 100 ml Santan Kara
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 bh Cabe Merah Besar
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Ambil 1⁄2 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 Lbr Daun Kunyit
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 2 Bj Kemiri Sangrai
- Gunakan 6 bj lada
- Gunakan 2 Ruas Jahe
- Sediakan 2 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Gula Putih
- Siapkan 2 sdm Kaldu bubuk / penyedap rasa
Cara membuat Rendang Daging Sapi (Padang):
- Daging Sapi Dipotong2 persegi (sesuai selera)
- Rebus Air hingga mendidih dan masukkan daging Sapi yang sudah dipotong2 tersebut sampai EMPUK (Tips untuk memasak daging agar tidak bau, jangan cuci dengan air dingin, cuci dengan air panas)
- Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, kaldu/ penyedap rasa, daun kunyit, daun jeruk, Lengkuas geprek dan sereh
- Tumis Bumbu Rendang lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, Lengkuas Geprek dan sereh, tunggu hingga layu, matang dan harum
- Tambahkan air dan santan lalu masukkan daging Sapi yang sudah direbus tadi, setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu dan/ penyedap rasa aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan tunggu hingga air menyusut
- Setelah Menyusut, lalu sajikan hidangan tersebut dan selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (Padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
