Resep 122. garang asem ayam ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.
Lagi mencari ide resep 122. garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 122. garang asem ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 122. garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 122. garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 122. garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 122. Garang Asem Ayam memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 122. Garang Asem Ayam:
- Gunakan ayam, potong kecil 20-24 bagian
- Siapkan cabe hijau besar
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan belimbing sayur
- Siapkan tomat hijau (saya pakai merah)
- Sediakan daun bawang
- Gunakan daun kemangi
- Sediakan garam
- Gunakan gula merah, sisir
- Sediakan santan (saya: dari 1 butir kelapa dicampur air)
- Gunakan serai, iris
- Siapkan daun salam, sobek-sobek
- Ambil lengkuas, iris
- Sediakan daun pisang untuk membungkus
- Siapkan lidi semat
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Gunakan jahe
- Sediakan ketumbar bubuk
Cara membuat 122. Garang Asem Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya dan haluskan bumbu.
- Campur bumbu halus dengan ayam, 1 sdm garam dan gula merah. Kemudian remas-remas ayam dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.
- Siapkan kukusan. Panaskan terlebih dahulu daun pisang diatas kukusan agar layu saat dibuat membungkus, sehingga tidak mudah robek. Masukkan ayam, bahan2 lainnya dan santan. Kemudian bungkus dan semat menggunakan lidi. Kukus selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah matang, angkat dan sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 122. Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
