Resep rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) ini bisa Anda lakukan atau share ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Lagi mencari ide resep rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (mudah, simple, empuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk):
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan 2 sacet santan kara (karena gak ada kelapa)
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat(saya gak pakai)
- Siapkan Asem hitam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan Sedikit pala
Cara menyiapkan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk):
- Potong daging dan cuci kemudian rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit dan matikan kompor. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus kembali 7 menit. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, lada bubuk, kunyit, jahe, pala, bisa d blender atau di ulek.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, serai, lengkuas, asem dan daun kunyit.. Tumis lagi hingga bumbu benar2 matang..
- Masukkan daging sapi aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan kara
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.. Masak hingga kuah habis dan mengental,,,
- Siap di sajikan.. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
