Resep capcay kuah kental ala resto ini bisa Kamu tiru atau bagikan ke kenalan atau saudara jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah kental ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental ala resto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kental ala resto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah kental ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah kental ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay kuah kental ala resto memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay kuah kental ala resto:
- Ambil Wortel,iris
- Siapkan Sawi hijau,iris
- Gunakan Sawi putih,iris
- Siapkan Kembang Kol,iris
- Siapkan Sosis,iris
- Siapkan Kekian Udang,iris (sesuai selera)
- Sediakan Daun bawang,iris serong
- Sediakan Bawang Bombay,iris (bagi jadi 2 bagian)
- Siapkan Telur
- Ambil Saos sambal
- Ambil Tepung Tapioka
- Ambil Saos Tiram
- Gunakan Rajarasa (boleh di skip)
- Ambil Kecap
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Merica bubuk
Langkah-langkah membuat Capcay kuah kental ala resto:
- Siapkan semua bahan,iris² dan cuci bersih. Campurkan tepung tapioka dgn air ±50ml.
- Masukkan telor orak arik sebentar lalu masukkan sosis dan kekian aduk² sebentar. Lalu masukkan bumbu halus,daun bawang, ½irisan bawang bombay aduk² sebentar.
- Masukkan wortel dan kembang kol beri sedikit air biarkan ±3 menit,lalu masukkan sawi hijau dan sawi putih.
- Tambahkan saos sambal,rajarasa,kecap,saos tiram,gula,garam,penyedap rasa dan larutan tepung tapioka (boleh tambah kuah klau suka bnyk kuah). Masukkan juga sisa ½bawang bombay, tes rasa jika sudah pas siap disajikan. Selamat mencoba 🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah kental ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
