Cara membuat cecek bumbu kecap ini bisa Anda lakukan atau share ke kenalan atau adik jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep cecek bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cecek bumbu kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cecek bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cecek bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cecek bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cecek Bumbu Kecap menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cecek Bumbu Kecap:
- Gunakan 250 gram cecek sapi
- Siapkan 1 papan tempe (uk sedang)
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cabe hijau besar (optional)
- Ambil 1 cabe merah besar
- Gunakan 2 cabe rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
Cara membuat Cecek Bumbu Kecap:
- Cuci bersih tempe dan cecek. Potong2 persegi/sesuai selera.
- Rebus cecek hingga empuk. Goreng tempe setengah matang. Selagi merebus, iris2 bamer, baput, dan cabe.
- Setelah cecek empuk dan tempe setengah matang, lalu tiriskan.
- Tumis irisan bawang, cabe, lengkuas hingga harum. Masukkan cecek dan tempe. Aduk2 hingga merata menggunakan api sedang.
- Masukkan secukupnya air, tambahkan kecap, saus tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk2 sampai bumbu meresap dan air agak menyusut. Koreksi rasa, lalu hidangkan.😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cecek bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
