Resep rendang ini bisa Anda lakukan atau share ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang:

1. Ambil 500 gram (kurang lebih) daging sapi sudah direbus
2. Gunakan 8 siung bawang putih
3. Ambil 7 sdm minyak goreng
4. Gunakan 50 gram cabai merah besar
5. Gunakan ³⁄₄ lingkaran gula jawa
6. Sediakan 2 sdm air asam jawa
7. Siapkan 3 butir kemiri
8. Gunakan 1 sdt lada bubuk
9. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil 1 liter air
11. Siapkan 2 bungkus santan instan
12. Gunakan 20 butir bawang merah
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Gunakan 4 lembar daun jeruk
15. Siapkan 6 cm jahe
16. Ambil 6 cm lengkuas
17. Gunakan 4 butir kapulaga
18. Sediakan secukupnya Garam
19. Siapkan secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Rendang:

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai dalam blender. Tambahkan 7 sdm minyak goreng kemudian haluskan.
2. Geprek jahe dan serai kemudian potong lengkuas.
3. Tumis bumbu halus sampai langu hilang.
4. Masukkan serai, jahe, daun salam, daun jeruk, dan kapulaga. Tumis sampai harum dan bumbu matang.
5. Tambahkan 500 ml air kemudian masukkan lada dan ketumbar bubuk.
6. Masukkan daging dan masak hingga air tinggal separuhnya.
7. Larutkan santan dalam 500 ml air kemudian tuang dalam daging yang dimasak.
8. Masukkan air asam, gula jawa, gula pasir, dan garam. Koreksi rasa.
9. Masak hingga minyak santan keluar dan santan menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!