Resep cecek / kikil oseng kecap pedas ini dapat Kalian tiru atau share ke teman atau saudara jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep cecek / kikil oseng kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cecek / kikil oseng kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cecek / kikil oseng kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cecek / kikil oseng kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cecek / kikil oseng kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cecek / Kikil Oseng Kecap Pedas menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cecek / Kikil Oseng Kecap Pedas:

1. Sediakan ¹⁄₄ kg kikil sapi rebus dengan 5 lembar daun salam sampai empuk
2. Siapkan bumbu:
3. Sediakan 6 siung bawang merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Sediakan 10 buah cabe rawit kecil merah
6. Gunakan 2 butir kemiri
7. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
8. Sediakan 3 ruas lengkuas
9. Gunakan secukupnya gula garam
10. Siapkan sesuai selera kecap
11. Ambil ¹⁄₄ sendok teh tepung maizena diencerkan ke air 150 ml
12. Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menumis, biasanya 2 sendok makan

Cara menyiapkan Cecek / Kikil Oseng Kecap Pedas:

1. Rebus kikil ditambah 5 lembar daun salam. setelah empuk, matikan api tiriskan. saya biasanya rebus 20-30 menit dengan api kecil. lalu tiriskan setelah dingin potong-potong sesuai selera.
2. Potong-potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, lengkuas
3. Goreng kemiri lalu haluskan
4. Tumis semua bumbu yang diiris+kemiri sampai layu dan harum.
5. Masukan cecek/kikil. bolak balik sampai bumbu meresap.
6. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dalam 150 ml air
7. Setelah mendidih tambahkan gula dan garam sesuai selera. saya tidak menggunakan MSG, tapi kalau sista mau boleh ditambahkan kaldu sapi bubuk siap pakao seperti r*yko atau mas*ako
8. Jika sudah pas rasanya, susutkan air.
9. Setelah air susut tinggal ¹⁄₄ tambahkan kecap sesuai selera, icipi lagi dan koreksi rasa.
10. Setelah air susut matikan api. hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cecek / Kikil Oseng Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!