Cara membuat telur geprek ini bisa Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep telur geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Geprek menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Geprek:

1. Siapkan 👉 bahan telur dadar :
2. Sediakan 4 butir telur ayam
3. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam (secukupnya)
4. Sediakan ¹⁄₄ sdt merica bubuk
5. Siapkan secukupnya minyak goreng
6. Siapkan 👉 bahan adonan kering :
7. Siapkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna (secukupnya)
8. Siapkan 👉 bahan adonan basah :
9. Sediakan 1 sdm tepung bumbu serbaguna
10. Sediakan ¹⁄₄ gelas belimbing air matang
11. Gunakan 👉 bahan untuk sambal geprek :
12. Gunakan 11 buah cabe rawit merah
13. Gunakan 1 siung bawang putih (ukuran besar)
14. Siapkan ¹⁄₄ sdt garam
15. Gunakan ¹⁄₄ sdt kaldu jamur (totole)
16. Sediakan sejumput gula pasir
17. Siapkan 2 sdm minyak goreng panas

Langkah-langkah menyiapkan Telur Geprek:

1. Siapkan bahan untuk membuat telur dadar….siapkan juga tepung bumbu serbaguna.
2. Telur, garam dan merica bubuk kocok pakai garpu, sampai tercampur rata….panaskan wajan untuk. mendadar telur, dan beri sedikit minyak goreng.
3. Setelah minyak panas, masukkan telur….balik telur jika permukaan bawah sudah kecoklatan….angkat telur dadar lalu potong potong.
4. Tuang adonan kering ke piring, sisihkan…campur bahan adonan basah…kemudian adonan basah diaduk rata.
5. Masukkan potongan telur dadar ke adonan kering, bulak balik sampai terbalur seluruh permukaan telur…. lalu telur dimasukkan ke adonan basah, bulak balik…masukkan kembali ke adonan kering sambil di tekan tekan.
6. Kibaskan kelebihan tepungnya, lakukan cara yang sama untuk semua telur dadar….kemudian telur tadi segera di goreng, sampai kuning kecoklatan….telur dadar krispi siap di geprek di sambal / dimakan begitu saja juga enak.
7. Siapkan bahan bahan untuk sambal….Ulek halus : cabe rawit, bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula…setelah halus tuang minyak panas pada sambal, aduk rata. Cek rasanya.
8. Telur dadar krispi dan sambal Siap dihidangkan 😊
9. Hidangkan telur dadar krispi dan sambal nya. Jika suka geprek telur di atas sambal…..sajikan dengan tumis labu siam untuk menu makan juga cocok 😍👌
10. Lampiran - (lihat resep)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!