Cara membuat oseng daging dan cecek kecap pedas ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke kenalan atau saudara jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng daging dan cecek kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging dan cecek kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging dan cecek kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng daging dan cecek kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng daging dan cecek kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng daging dan cecek kecap pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng daging dan cecek kecap pedas:
- Siapkan Daging sapi
- Sediakan Cecek
- Sediakan 1 papan Tempe
- Ambil 1 buah Terong
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 6-8 buah bawang merah
- Gunakan 13 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 2-3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Minyak / margarin untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Oseng daging dan cecek kecap pedas:
- Bersihkan dan potong potong semua bahan.
- Siapkan wajan yang sudah diberi minyak / margarin. Tumis bawang putih hingga setengah layu, lalu masukkan bawang merah, cabe, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan daging sapi yang sudah dipotong - potong. Lalu tambahkan air dan biarkan beberapa saat untuk melunakkan daging sapi.
- Setelah dirasa daging sudah setengah matang. Tambahkan tempe dan cecek. Aduk sebentar, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam setiap bahan.
- Setelah beberapa saat, masukkan terong (ini dimasukkan di akhir untuk menjaga tekstur agak tidak lembek). Aduk rata dan tunggulah beberapa saat agak bumbu juga meresap ke dalam terong. Koreksi rasa. Masakan siap dihidangkan :).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng daging dan cecek kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
