Cara membuat udang asam manis ini bisa Anda tiru atau share ke teman atau saudara jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Asam Manis:

1. Siapkan 2 ons Udang besar
2. Ambil 3 siung Bawang Putih (uk besar)
3. Ambil 2 siung Bawang Merah
4. Sediakan 5 cabe kecil (sy ganti cabe keriting merah)
5. Siapkan ¹⁄₂ bawang bombay (uk besar)
6. Ambil 1 iris jahe
7. Gunakan 1 buah tomat, iris aja
8. Gunakan 150 ml air (1 cangkir)
9. Siapkan ¹⁄₄ sdt Garam
10. Siapkan ¹⁄₄ sdt Royco
11. Sediakan 5 sdm Saos Tomat ABC
12. Gunakan 1 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit air
13. Siapkan 1 sdt kecap asin (tambahan dari saya)
14. Sediakan 1 sdm kecap Inggris (tambahan dari saya)
15. Sediakan Bahan lain (tambahan dari saya)
16. Sediakan ¹⁄₂ paprika hijau, potong dadu
17. Gunakan ¹⁄₄ buah nanas, potong dadu

Cara menyiapkan Udang Asam Manis:

1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. (kulit dan kepala jangan dibuang, bisa direbus kemudian disimpan untuk dijadikan kaldu disaat kita perlukan)
2. Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum kemudian masukan tomat,paprika. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, kecap asin, kecap Inggris, royco dan air. Aduk rata. Masukan nanas. Aduk rata.
3. Terakhir masukan udang, aduk rata. Masak sebentar saja kurang lebih 2-3 menit. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata lagi. Angkat. Siap sajikan. Yummy…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!