Resep capcay kuah ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke teman atau kerabat jika olahan yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Anda sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Kuah:
- Siapkan wortel iris serong secukupnya
- Gunakan kembang kol secukupnya iris perkuntum
- Sediakan daun sawi putih iris 2 cm
- Sediakan bakso sapi (satu bakso belah menjadi empat bagian)
- Ambil otak-otak ikan potong serong lalu goreng kering
- Ambil kembang tahu
- Siapkan daun bawang iris kasar
- Gunakan Bumbu
- Siapkan bawang putih ukuran besar
- Sediakan bawang merah
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan sdg merica bubuk
- Ambil Saori saos tiram
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan air
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah:
- Dalam wadah baskom masukan air 200 cc lalu masukan kembang tahu yang sudah di potong-potong lalu rendam hingga lunak. Buang airnya sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan
- Lalu masukan wortel dan kembang kol. Aduk rata tambahkan bakso dan otak-otak aduk kembali
- Tambahkan garam gula merica bubuk kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk rata tambahkan 250 cc air. Tutup wajan. Masak hingga wortel dan kembang kol empuk. (Jika belum empuk dapat menambahkan air hangat)
- Jika sudah empuk masukan kembang tahu daun bawang dan sawi putih aduk rata biarkan hingga sawi layu. Matikan kompor angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
