Resep capcay goreng ini dapat Kamu tiru atau share ke sahabat atau kakak jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:

1. Ambil Mix sayur capcay (sawi hijau, pokcoy, sawi putih, kol)
2. Gunakan Wortel (potong serong)
3. Ambil Daun bawang (iris kasar)
4. Ambil Daun Seledri (iris kasar)
5. Siapkan Bakso (potong)
6. Ambil Sosis (potong)
7. Siapkan Tempura potong (boleh skip)
8. Gunakan Jamur kancing (Boleh skip. Boleh diganti dg jamur lain)
9. Gunakan Sckpnya Kekian (me: skip)
10. Ambil Bumbu halus:
11. Ambil Bawang putih
12. Sediakan Kemiri
13. Gunakan Bumbu pelengkap:
14. Siapkan Bawang bombay (cincang)
15. Gunakan Cabai keriting (boleh skip)
16. Ambil Cabai setan merah (boleh skip)
17. Sediakan air / sckpnya
18. Ambil garam
19. Sediakan gula pasir
20. Siapkan Kaldu bubuk Sapi/ Ayam
21. Sediakan Kaldu jamur (boleh skip)
22. Siapkan Lada bubuk
23. Sediakan Saos Tiram
24. Sediakan Kecap Asin (boleh skip)
25. Siapkan Minyak wijen (boleh skip)
26. Ambil Sckpnya Bawang goreng
27. Sediakan Masak dibuat mudah aja ya Moms.. 😁

Cara menyiapkan Capcay Goreng:

1. Siapkan sayur dan pelengkapnya. Potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus beserta bawang bombay hingga harum. - Masukan wortel, sosis, bakso, dan jamur.
4. Tuangkan air. Masukan garam, gula pasir, kaldu sapi/ayam bubuk, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, dan lada. Aduk. Koreksi rasa.
5. Masukan mix sayur. Aduk.
6. Masukan tempura, kekian, daun bawang, daun seledri, dan minyak wijen. Aduk rata.
7. Siapkan piring saji. Tata. Taburkan bawang goreng. - Siap untuk disantap! 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!