Cara membuat baci (baso aci) pedas ini bisa Kamu tiru atau share ke sahabat atau ponakan jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep baci (baso aci) pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baci (baso aci) pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baci (baso aci) pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baci (baso aci) pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baci (baso aci) pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baci (Baso Aci) Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baci (Baso Aci) Pedas:
- Ambil Baso Aci
- Sediakan tepung kanji
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan merica
- Ambil air panas
- Siapkan Kuah Baci
- Siapkan air
- Ambil garam
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan bon cabe
- Siapkan merica
- Sediakan jeruk purut
- Sediakan telur
- Ambil mie sedap instan (hanya mie saja)
- Gunakan saos sambal
Cara menyiapkan Baci (Baso Aci) Pedas:
- BACI : Campurkan semua bahan baci (tepung kanji, terigu, merica, garam, kaldu jamur), tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk hingga adonan kalis. Bentuk adonan bulat dan lonjong (atau sesuai selera).
- BACI : Rebus baci hingga mengapung (tandanya baci sudah matang), angkat dan sisihkan.
- Didihkan air di panci mie, masukkan baci yang telah matang, tambahkan telur, mie, garam, kaldu jamur dan merica, masak hingga telur dan mie matang. Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sisihkan.
- Pindahkan baci ke mangkuk, tambahkan bon cabe secukupnya, saos sambal dan perasan jeruk purut.
- Aduk baci, hidangkan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baci (baso aci) pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
