Cara membuat tutut (haliling) masak pedas ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke teman atau sepupu jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Anda sedang mencari ide resep tutut (haliling) masak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tutut (haliling) masak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tutut (haliling) masak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tutut (haliling) masak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tutut (haliling) masak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tutut (Haliling) Masak Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tutut (Haliling) Masak Pedas:
- Sediakan 1 kg tutut
- Gunakan 2 btg serai, geprek
- Gunakan 2 iris lengkuas, geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 btg daun kari
- Gunakan 1 sachet santan instant 65ml
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan 🌶️Bumbu Halus :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil 9-11 bh cabe rawit setan
- Siapkan 3 bh cabe keriting merah
Langkah-langkah membuat Tutut (Haliling) Masak Pedas:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Tutut sebelumnya sudah direndam dulu semalaman, agar kotorannya keluar semua. Lalu dicuci sampai bersih, potong bagian ekornya. Cuci bersih lagi, tiriskan.
- Haluskan bumbu, aq diblender dengan menambahkab air sedikit agar mudah halus.
- Tuang bumbu halus ke wajan, tanpa minyak. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun kari dan daun salam. Masak hingga airnya terserap habis, lalu beri minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga wangi dan matang.
- Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aq hanya menambahkan gula seujung sendok teh saja. Masak hingga kuah mendidih.
- Masukkan tututnya, masak sambil diaduk agar semua tutut matang merata. Beri 1 sachet santan kental. Koreksi rasanya. Masak hingga tutut matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tutut (Haliling) Masak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
