Cara membuat ayam popcorn saus kare ini bisa Anda ikuti atau share ke teman atau kakak jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep ayam popcorn saus kare yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn saus kare yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn saus kare, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam popcorn saus kare enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam popcorn saus kare yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam popcorn saus kare menggunakan 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam popcorn saus kare:

1. Sediakan Bumbu Kare
2. Siapkan 10 siung bawang merah
3. Siapkan 8 siung bawang putih
4. Ambil 1 ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk
5. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
6. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
7. Siapkan ¹⁄₂ sdt jintan
8. Siapkan 3 butir kemiri
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Ambil secukupnya Gula
11. Sediakan Penyedap rasa (optional)
12. Sediakan 8 lembar daun jeruk
13. Sediakan 4 cm lengkuas geprek
14. Ambil 2 cm jahe geprek
15. Siapkan 2 batang serai geprek
16. Siapkan 1 bungkus santan instan (sy pakai santan kara)
17. Siapkan 250 ml air
18. Ambil Minyak goreng untuk menumis
19. Ambil Ayam Popcorn
20. Sediakan 250 gr ayam fillet potong dadu
21. Gunakan 125 gr tepung terigu
22. Gunakan 1 sdt baking powder
23. Ambil Sayur tambahan (optional)
24. Ambil Wortel potong korek
25. Gunakan Labu siam potong tipis

Langkah-langkah menyiapkan Ayam popcorn saus kare:

1. Haluskan bumbu kare (kecuali jahe, lengkuas, daun jeruk dan serai)
2. Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan 150ml air tunggu hingga mendidih dan air menyusut. Sisihkan
3. Marinasi ayam. Ambil 2sdm bumbu kare yang sudah dimasak, masukkan pada potongan ayam, tambahkan 2sdm tepung terigu dan 2sdm air. Aduk merata dan diamkan sekitar 30menit agar bumbu meresap
4. Siapkan sisa tepung dalam wadah, masukkan baking powder dan campur merata
5. Masukkan ayam marinasi satu persatu kedalam tepung balur merata dengan tepung. Sisihkan dipinggiran wadah. Lakukan sampai ayam habis atau cukup untuk 1x goreng.
6. Panaskan minyak untuk menggoreng.
7. Saat minyak sudah panas, sebelum ayam digoreng aduk kembali ayam yang berada pada wadah tepung agar tepung merata menyelimuti potongan ayam. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan
8. Tiriskan ayam popcornnya dan tata dipiring saji
9. Siapkan saus kare dengan melarutkan santan instan dengan sisa air, dan masukkan pada bumbu kare yang sudah ditumis tadi. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan saus menjadi lebih kental.
10. Tuangkan saus pada ayam popcorn. Beri taburan bawang goreng untuk menambah aroma
11. Tips merebus sayur, tambahkan sejumput garam saat merebus agar warna sayur lebih cerah dan tidak terasa hambar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam popcorn saus kare yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!