Resep kepiting asam manis ini dapat Kamu lakukan atau share ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep kepiting asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting Asam Manis:

1. Ambil kepiting (isi 13 ekor)
2. Siapkan pasta tomat
3. Ambil margarin(bisa pakai minyak goreng)
4. Sediakan bawang putih ukuran sedang
5. Sediakan bawang merah ukuran sedang
6. Sediakan jahe
7. Ambil daun jeruk purut, buang tulangnya
8. Ambil bawang bombay ukuran sedang
9. Gunakan rumpun daun bawang ukuran besar
10. Ambil saus tomat
11. Sediakan Saus sambal (sesuai pedas yg diinginkan)
12. Gunakan garam
13. Siapkan gula pasir
14. Gunakan saus tiram
15. Gunakan kecap asin
16. Siapkan kaldu (opsional)
17. Sediakan air
18. Gunakan tepung maizena (bisa diganti tepung kanji atau tapioka)

Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Asam Manis:

1. Kukus kepiting, dinginkan. Buang bagian pant*tnya, buka cangkang, buang insangnya. Geprek sedikit bagian capitnya.
2. Pasta tomat : Lukai kulit tomat bagian ujungnya menyilang agar mudah melepas kulit tomat, rebus sampai kulit tomat mulai mengelupas, angkat, langsung masukkan ke air es. Buang kulit tomat, blender hingga halus.
3. Cacah bawang putih. - Geprek jahe. - Iris bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang.
4. Panaskan wajan, cairkan margarine, tumis garam, daun jeruk, jahe, bawang putih, bawang merah hingga layu. Masukkan pasta tomat, masak hingga matang (minyak mulai terpisah dari bumbu).
5. Tambahkan air, masak hingga mendidih, tambahkan gula pasir, saus tomat, saus sambal, kecap asin, saus tiram, dan kaldu blok. Perbaiki rasa sesuai yg diinginkan, buat sedikit lebih asin.
6. Masukkan bawang bombay dan daun bawang, masukkan kepiting. Masak hingga saus meresap pada kepiting.
7. Larutkan maizena dengan air, pastikan tidak ada tepung yg masih bergerindil, tuangkan pada kepiting, biarkan mendidih dan saus mengental.
8. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!