Resep brownies panggang ini bisa Kamu praktekkan atau share ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep brownies panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brownies panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Panggang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies Panggang:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 160 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
- Siapkan 70 gr mentega/margarin (saya mix, mentega:50, margarin:20)
- Sediakan 20 ml minyak goreng kualitas bagus
- Ambil Bahan B
- Gunakan 2 butir telur ukuran sedang
- Gunakan 140 gr gula castor (jk tdk ada pakai gula halus)
- Ambil Bahan C (campur & ayak)
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 20 gr coklat bubuk
- Ambil Topping
- Sediakan Secukupnya chocochips, kacang almond (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Panggang:
- Siapkan loyang (saya pakai 20×20), alasi dengan baking paper. Baking papernya harus lbh tinggi dr loyang agar mudah mengangkat brownies yg sudah matang
- Lelehkan Bahan A (dcc, mentega+margarin, minyak goreng) dengan cara di tim. Sisihkan, biarkan hangat
- Siapkan wadah, kocok bahan B (telur + gula) menggunakan whisker, hingga gula benar2 larut (agar keluar shiny crustnya)
- Tuang bahan A yg sudah hangat ke wadah bahan B, aduk rata.
- Tuang bahan C, aduk rata pakai spatula.
- Tuang ke loyang yg sudah di alasi baking paper. Ratakan adonan. Beri topping sesuai selera
- Panaskan oven dengan suhu 160 derajat, selama 10 menit. Lalu panggang adonan brownies selama 30 menit dengan api bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing). Keluarkan dr oven, tunggu dingin baru keluarkan dr loyang, dengan mengangkat baking papernya agar shinny crust-nya tdk hancur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
