Cara membuat tutut bumbu kuning ini bisa Kamu ikuti atau share ke sahabat atau adik jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Anda sedang mencari ide resep tutut bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tutut bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tutut bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tutut bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tutut bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tutut Bumbu Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tutut Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 kg tutut
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
Cara membuat Tutut Bumbu Kuning:
- Rendam tutut selama semalaman, ganti air hingga 2 - 3 kali, lalu potong ujung tutut kemudian buang kotorannya, cuci tutup hingga benar-benar bersih dan kotoran dan lumut, siapkan panci, masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan tutut, masak hingga setengah matang, saya rebus sekitar 20 menit, matikan api, saring lalu saya cuci sekali lagi, kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan tutut, aduk rata.
- Beri air secukupnya sampai pas merendam tutut, aduk rata tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam, masak hingga tutut matang dan air menyusut, matikan api. Tutut siap dinikmati dengan tusuk gigi untuk mencongkel isi tutut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tutut bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
