Cara membuat tutut masak lemak (santan) ini bisa Kamu lakukan atau share ke teman atau saudara jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.
Lagi mencari inspirasi resep tutut masak lemak (santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tutut masak lemak (santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tutut masak lemak (santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tutut masak lemak (santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tutut masak lemak (santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tutut Masak Lemak (santan) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tutut Masak Lemak (santan):
- Sediakan 1 mangkok besar tutut
- Gunakan *bumbu halus**
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Sediakan Cabe rawit sesuaikan selera pedas
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan rempah*
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai digeprek
- Siapkan Lengkuas iris tipis
- Ambil Santan kental dari 1⁄2 butir kelapa ukuran sedang
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Cara membuat Tutut Masak Lemak (santan):
- Rendam tutut selama 2 hari/sampai kotoran2 dalam tutut keluar
- Potong bagian belakang tutut dan cuci bersih
- Rebus tutut sampai benar2 matang kemudian tiriskan
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus + daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai,gula dan garam
- Masukan tutut dan beri air secukupnya
- Setelah mendidih masukan santan dan masak sampai kuah dirasa cukup dan bumbu meresap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tutut masak lemak (santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
