Resep kepiting asam manis pedas ini dapat Kamu tiru atau share ke kenalan atau kerabat jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Lagi mencari inspirasi resep kepiting asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kepiting Asam Manis Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting Asam Manis Pedas:
- Ambil Kepiting (Isi 11 kepiting besar kecil)
- Ambil Jagung Manis potong - potong
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Jahe
- Gunakan Lombok Besar
- Sediakan Lombok Kecil
- Siapkan Bumbu Tambahan:
- Ambil Lada Bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula Pasir
- Gunakan Micin
- Ambil Saos Tiram
- Siapkan Raja Rasa
- Siapkan Saos Tomat Indofood
- Sediakan Saos Sambal Extra Pedas Indofood
- Sediakan Air
- Gunakan Cairan Pengental Kuah
- Siapkan Tepung Terigu / Maizena dilarutkan dg sedikit Air
Cara menyiapkan Kepiting Asam Manis Pedas:
- Siram Kepiting dg Air Panas.. posisi masih terikat. Bisa juga dg Cara Mengukus kepiting dg terikat sebentar saja.
- Cuci Bersih kepiting, dg disikat dengan sikat gigi bekas.. hingga kotoran dan lumut² hilang.
- Tumis Bumbu halus hingga berubah Warna kemerahan tua. Kemudian masukkan garam, micin, gula dan lada. Tumis hingga tercampur rata.
- Tambahkan Air sesuai selera.. Aduk, biarkan mendidih. Masukkan saos² dan tepung Maizena.. aduk dan rasakan. Kemudian masukkan Jagung dan kepiting yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil hingga kepiting matang dan bumbu agak menyusut.
- Kemudian kepiting siap disajikan dan dimakan beramai ramai 😘. Selamat mencoba ya 😘😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
