Resep sayur labu siam ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur labu siam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur labu siam:
- Siapkan 2 buah labu Siam, potong korek rendam dengan air garam
- Gunakan 300 gr daging ayam, potong kecil-kecil
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek dan ikat
- Sediakan Laos secukupnya, geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 buah cabe besar, buang bijinya (sesuai selera aja pedasnya)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Sayur labu siam:
- Potong labu, bentuk.korwk lalu rendam dengan air garam. Cuci bersih ayam, rebus sisihkan. Saring air kaldunya.
- Haluskan bumbu, kecuali daun-daunan dan laos
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai matang masukan daun salam, sereh dan lengkuas.
- Setelah matang dan wangi, masukan daging ayam, aduk sebentar masukan labu siam
- Masukan air kaldu, tambah air secukupnya bila dirasa kurang. Masak sampai mendidih, tambahkan garam, gula, merica dan penyedap.
- Masukan santan, masak sambil terus diaduk. Koteksi rasa, masak sampai sayur matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
