Resep sayur ketupat labu siam ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau kerabat jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Sedang mencari ide resep sayur ketupat labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur ketupat labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Labu Siam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Ketupat Labu Siam:
- Sediakan 4 buah Labu siam, dipotong korek api atau sesuai selera
- Sediakan 6 sdm Air kapur sirih, agar tidak lembek ketika dimasak
- Sediakan 1 1⁄2 liter Air bersih untuk merendam labu siam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 20 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe keriting, buang bijinya
- Gunakan 3 sdm Ebi, seduh dengan air panas
- Gunakan 10 butir Kemiri
- Gunakan 3 sdm Ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Gunakan 3 batang Sereh
- Siapkan 3 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 liter santan dari 2 butir kelapa
Cara menyiapkan Sayur Ketupat Labu Siam:
- Potong labu siam, cuci bersih dan rendam dengan air kapur sirih, sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas.
- Didihkan santan dalam panci terpisah, kemudian masukkan tumisan bumbu, aduk rata agar santan tidak pecah
- Masukkan labu siam yang sudah dicuci bersih kedalan santan. Masak hingga labu siam empuk.
- Angkat dan sajikan dengan ketupatnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur ketupat labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
