Resep sayur manisa cecek tempe ini dapat Kalian praktekkan atau share ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur manisa cecek tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur manisa cecek tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur manisa cecek tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur manisa cecek tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur manisa cecek tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Manisa Cecek Tempe memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Manisa Cecek Tempe:

1. Siapkan 400 gr labu Siam serut
2. Siapkan 250 gr Cecek sapi
3. Ambil 250 gr Tempe potong2
4. Gunakan 1,5 liter air
5. Sediakan 200 ml santan siap pakai
6. Gunakan 2 sdt Kaldu ayam (sesuai selera)
7. Ambil ¹⁄₂ sdt garam (sesuai selera)
8. Ambil Bumbu halus:
9. Ambil 10 siung bawang merah
10. Sediakan 7 siung bawang putih
11. Ambil 5 butir kemiri sangrai
12. Gunakan 3 cm kunyit
13. Siapkan ¹⁄₄ sdt Ketumbar
14. Gunakan 4 buah Cabe merah besar (seharusnya 9 buah)
15. Gunakan 7 cabe rawit (optional)
16. Gunakan Bumbu lain:
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
19. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
20. Sediakan 1 Batang Serai geprek

Cara menyiapkan Sayur Manisa Cecek Tempe:

1. Rebus air hingga mendidih. Potong cecek yg sudah dicuci sesuai selera masukan ke rebusan air sebentar saja. Angkat sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang, sembari merebus air bersih 1,5 liter untuk kuah di panci. Masukan daun salam, daun jeruk yg sudah di sobek kasar, Serai n lengkuas. Hingga harum n matang.
3. Pindahkan bumbu halus yg sudah matang kedalam panci rebusan air yg mendidih, masukan santan aduk rata. disusul dengan labu serut, tempe, cecek aduk rata, masak hingga empuk. Masukan kaldu dan garam aduk, koreksi rasa angkat. Sajikan
4. Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur manisa cecek tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!