Resep dori crispy saus tartar ini dapat Anda lakukan atau share ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Sedang mencari inspirasi resep dori crispy saus tartar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori crispy saus tartar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori crispy saus tartar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dori crispy saus tartar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dori crispy saus tartar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dori crispy saus tartar memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dori crispy saus tartar:
- Gunakan 250 gram dori
- Siapkan Bahan Marinasi :
- Siapkan 1⁄2 sdt garam
- Sediakan 1⁄2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk homemade
- Siapkan Bahan pelapis kering :
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Bahan pelapis basah :
- Siapkan 2 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan 100 ml air soda
- Gunakan Bahan Saus Tartar :
- Gunakan 3 sdm air lemon
- Gunakan 4 sdm mayo
- Gunakan 1⁄2 sdt bawang bombay
- Siapkan 1 butir telur rebus
- Ambil 1 sdt madu
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
Cara membuat Dori crispy saus tartar:
- Cuci bersih dori. Beri perasan jeruk nipis. Marinasi dengan bahan marinasi kurang lebih 30 menit
- Siapkan bahan pencelup kering dan basah. Balur Dori di bahan kering lalu celupkan di bahan pelapis basah
- Goreng Dori di minyak panas dengan api sedang hingga matang Angkat, tiriskan
- Saus Tartar : Cincang halus bawang bombay dan telur. Masukkan semua bahan, aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Tambahkan orehano atau parsley kering di atas saus tartar. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori crispy saus tartar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!