Resep saos tartar ini bisa Anda tiru atau share ke teman atau kakak jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari ide resep saos tartar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saos tartar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saos tartar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan saos tartar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah saos tartar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Saos Tartar menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Saos Tartar:

1. Ambil Bahan Pickles/acar (dibuat beberapa hari sebelumnya)
2. Sediakan 1 buah ketimun (boleh lebih), buang tengahnya, iris memanjang
3. Siapkan Secukupnya gula
4. Siapkan Secukupnya cuka
5. Siapkan Air hingga timun terendam
6. Sediakan Bahan Saos Tartar :
7. Sediakan pickles/acar timun potong kecil (dibuat sebelumnya)
8. Gunakan 200 ml Mayonaise
9. Siapkan 2 sdt parsley atau dili
10. Siapkan 1 sdt Air lemon/nipis dan sedikit parutan kulit lemon
11. Gunakan 2 sdt madu atau boleh kurang/lebih sesuai selera
12. Gunakan ¹⁄₄ bawang bombay, iris kecil, microwive 40 dtk/rendam 1 jam
13. Siapkan ¹⁄₂ sdt bawang putih bubuk (boleh tdk digunakan)

Langkah-langkah menyiapkan Saos Tartar:

1. Buat acarnya dulu. Cuci bersih timun, buang bijinya, rendam di air gula dan cuka, min 2 hari atau boleh lebih lama. Setelah menjadi acar ambil seperlunya timun, tiriskan, iris kecil. Sisihkan. (Sy biasa buat acar sekaligus banyak, jadi kalau buat tartar lagi tinggal comot).
2. Iris kecil bawang bombay, rendam dgn air matang 1jam. Atau bisa di microwive sebentar saja.
3. Campur semua bahan saos tartar termasuk pickles/acar timun dan bawang bombay. Tambahkan dili/parsley. Aduk rata hingga tercampur.
4. Note: Sy biasanya buat acar agak banyak dan bisa disimpan 1 bulan dlm kulkas. Bila dibutuhkan tinggal ambil seperlunya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan saos tartar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!