Resep fish and chips with saus tartar ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke sahabat atau adik jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep fish and chips with saus tartar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fish and chips with saus tartar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fish and chips with saus tartar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fish and chips with saus tartar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fish and chips with saus tartar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fish and Chips with Saus Tartar memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fish and Chips with Saus Tartar:

1. Gunakan 1 kg dori fillet
2. Ambil 10 sdm tepung terigu
3. Siapkan 1 buah lemon/1 buah jeruk nipis
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Ambil ¹⁄₂ sdt himsalt
6. Siapkan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur
7. Ambil 250 g tepung roti
8. Siapkan 500 g kentang goreng
9. Siapkan Saus Tartar
10. Gunakan 6 sdm mayonnaise
11. Ambil ¹⁄₄ bawang bombay – cincang halus
12. Gunakan 1 butir telur – rebus, hancurkan
13. Sediakan 2 sdt air lemon
14. Gunakan Secukupnya garam
15. Ambil Secukupnya lada

Cara menyiapkan Fish and Chips with Saus Tartar:

1. Lumuri dori dengan perasan lemon utk menghilangkan bau amis, diamkan sekitar 10 menit. Kemudian basuh dengan air.
2. Parut bawang putih utk marinasi ikan dori, diamkan sekitar 15 menit.
3. Campur tepung terigu, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
4. Masukkan dori kedalam adonan tepung kemudian letakan di wadah tepung roti. Lumuri tepung roti sambil d tekan tekan.
5. Masukkan kulkas dori yg siap d goreng sekitar 15 menit.
6. Buat saus tartar: masukkan bawang bombay, air lemon, garam, lada, telur ke dalam mayonnaise. Aduk rata. Koreksi rasa.
7. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng dori sampe bewarna coklat keemasan. Saat menggoreng dori, dori harus tenggelam di dalam minyak (deep fry).
8. Sajikan dori dengan kentang goreng dan saus tartar

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fish and chips with saus tartar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!