Resep semur lele ini dapat Anda tiru atau bagikan ke teman atau ponakan jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Sedang mencari ide resep semur lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur lele menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur lele:
- Sediakan 3 ekor lele di goreng
- Ambil 1⁄4 daging sapi potong2 sesuai selera presto hingga lunak
- Siapkan 3 buah tahu putih goreng + potong2
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1 sdm merica butiran
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan Garam + penyedap (optional)
Cara menyiapkan Semur lele:
- Goreng bawang merah, bawang putih,cabai merah(1 buah), jahe, kemiri hingga kecoklatan. Lalu uleg bumbu yang sudah digoreng ditambah merica butiran dan garam.
- Iris sebagian bawang merah dan cabai, lalu di tumis setelah wangi masukkan bumbu halus aduk hingga wangi lalu tambahkan air/santan encer secukupnya, tambahkan kecap. Aduk2 hingga rata lalu masukkan lele goreng, daging dan tahu. Aduk2 hingga meresap tambahkan santan kental, banyaknya kuah disesuaikan dengan selera ya, rebus hingga tanak dan matang, koreksi rasa, semur siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
