Resep udang asam manis ini dapat Anda tiru atau share ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Asam Manis:
- Ambil 1⁄4 kg telur puyuh (rebus - kupas)
- Sediakan 1 kg Udang (rebus - kupas)
- Siapkan 6 sdm saos cabai ABC
- Sediakan 1 sdm Saori saus tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 2 buah nanas ukuran kecil(potong dadu)
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil 1 sdm tepung tapioka / maizena
- Sediakan iris Bumbu
- Gunakan 1⁄2 bawang bombay
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis:
- Tumis bumbu iris dengan minyak goreng dan mentega
- Setelah bumbu layu tanbahkan air secukupnya
- Taburkan gula,garam,lada,dan kaldu bubuk aduk campur rata kemudian tuankan sous abc, saus tiram dan tambahkan tepung maizena aduk kembali
- Setelah bumbu mendidih tumis nanas,udang dan telur puyuh tutup wajan tunggu sampai bumbu meresap.
- Terakhir tes rasa dan udang asam manis siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
