Resep udang asam manis ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang asam manis menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang asam manis:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg udang sedang segar
2. Siapkan sesuai selera Gula, Garam, Merica
3. Siapkan Kaldu jamu (pakai totole)
4. Gunakan Bahan yg ditumis
5. Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk (iris)
7. Siapkan 2 cm jahe (geprek)
8. Ambil 5 cabe rawit
9. Sediakan Pengental
10. Gunakan 2 sdm Saos tiram
11. Ambil 5 sdm Saos sambal
12. Ambil Pelengkap
13. Gunakan Daun bawang
14. Sediakan ¹⁄₄ nanas (jika ada nanas tambahkan)
15. Ambil 1 buah wortel ukuran kecil
16. Siapkan ¹⁄₂ gelas Air asam jawa matang (rendam dgn air hangat)

Cara membuat Udang asam manis:

1. Bersihkan udang lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Lalu cuci hingga bersih
2. Siapkan minyak dan wajan. Panas kan minyak lalu masukan bahan yg ditumis hingga tercium baunya.
3. Masukkan udang kedalam wajan lalu tumis sebentar hingga kemerahan. Tambahkan saus tiram 2sdm dan saus sambal 4sdm. Masukan air asam jawa.
4. Lalu tambahkan wortel untuk sayurannya. Masukkan garam, gula, penyedap.
5. Jika terlihat sdh matang bumbu meresap atau bumbu mulai berkurang tambahkan sedikit air. Masukkan potongan nanas jika ada (kalau tdk ada juga gpp).
6. Koreksi rasa. Angkat jika bumbu sdh pas. Pindahkan kedalam wadah atau piring taburi dengan daun bawang. Dan siap disantap ❤. Selamat mencoba Mom.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!