Cara membuat sambal ayam / iga bakar ini bisa Kalian praktekkan atau share ke teman atau saudara jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep sambal ayam / iga bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam / iga bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam / iga bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam / iga bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ayam / iga bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ayam / Iga Bakar memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Ayam / Iga Bakar:
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 genggam cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Ambil 1⁄2 sdt kaldu
- Siapkan 1⁄4 sdt garam
- Ambil 1 buah terasi
Cara menyiapkan Sambal Ayam / Iga Bakar:
- Siapkan bahan, lalu kupas kulit bawang, cuci bersih
- Bakar terasi, lalu tumis bawang, cabe dan tomat. Angkat
- Ulek semua bahan tumis termasuk daun jeruk sampai halus
- Tumis kembali sambal ulek, masukkan garam, gula, kaldu, air asam jawa, gula merah. Sampai keluar minyak. Angkat dan hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam / iga bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
