Cara membuat udang asam manis ala chinese resto 27.11.2018 ini dapat Anda lakukan atau share ke kenalan atau ponakan jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep udang asam manis ala chinese resto 27.11.2018 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis ala chinese resto 27.11.2018 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis ala chinese resto 27.11.2018, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis ala chinese resto 27.11.2018 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang asam manis ala chinese resto 27.11.2018 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Manis ala Chinese Resto 27.11.2018 memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Asam Manis ala Chinese Resto 27.11.2018:

1. Siapkan Bahan Utama :
2. Sediakan 9 ekor udang galah / pancet (+/- 500 gr)
3. Ambil 1 buah wortel lokal (uk sedang)
4. Siapkan 1 potong nanas (beli di abang2 rujak dorong aja)
5. Siapkan 2 sdm kacang edamame (boleh di skip)
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis (uk besar)
7. Sediakan Bumbu :
8. Siapkan 5 sdm margarin
9. Ambil 1 buah bawang bombay (uk kecil)
10. Sediakan 3 siung bawang putih (uk besar)
11. Siapkan 175 ml air mineral
12. Ambil 2 sdm saos cabe
13. Ambil 2 sdm saos tomat
14. Ambil 1 ¹⁄₄ sdm saos tiram (1 sdm + ¹⁄₄ sdm)
15. Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 3 sdm air)
16. Sediakan 1 buah jeruk nipis (uk sedang, asamnya sesuai selera aja yah)
17. Siapkan Secukupnya gula pasir & lada bubuk

Cara membuat Udang Asam Manis ala Chinese Resto 27.11.2018:

1. Cuci bersih udang, buang kepala & tungkai tangannya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis & diamkan selama 15 menit. Kalo aq kepalanya nggak dibuang, cuma di cabut aja kulit kepalanya yg keras. Karena org rumah semuanya doyan tuh sm kepala udang, katanya bumbunya lbh meresap di kepalanya..hehehe..
2. Sambil menunggu udang, kita bisa potong2 bawang bombay, bawang putih, wortel & nanas.
3. Campurkan saos cabe, saos tomat & saos tiram ke dalam mangkok kecil, biar nanti gampang pas dimasak. Step ini lupa di foto :D hehehe..maaf ya
4. Panaskan teflon, masukan margarin hingga meleleh. Lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.
5. Setelah harum, masukan wortel & kacang edamame. Masak hingga ¹⁄₄ layu. Biar nanti ga kematengan alias overcooked.
6. Selanjutnya masukan udang. Masak hingga ¹⁄₂ matang (berubah warna orange). Tips : kl tumisan terlalu kering, boleh tambahkan sdkt margarine ya..
7. Masukan air mineral, campuran saos (di mangkok kecil yg tadi), perasan jeruk nipis, gula & lada bubuk. Aduk rata lalu tes rasa disini ya.. Masak hingga bumbu meresap ke dlm udang (tandanya air berkurang sebagian)
8. Setelah itu, masukan nanas. Aduk asal rata sbntr aja.
9. Kemudian masukan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Lalu matikan kompor. Nanti hasil akhirnya seperti ini ya (udang berwarna kemerahan & ada saus kentalnya).
10. Angkat & sajikan di piring saji.
11. Nyaamm…enaakk.. udangnya montok..hehehe.. Selamat mencoba :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis ala chinese resto 27.11.2018 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!