Cara membuat baso aci ini bisa Anda praktekkan atau share ke teman atau saudara jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep baso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Baso Aci memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Aci:

1. Siapkan Bahan Aci
2. Siapkan tepung terigu
3. Ambil Tepung tapioka
4. Sediakan garam
5. Gunakan lada
6. Gunakan penyedap rasa
7. Sediakan Daun bawang/seledri
8. Gunakan bawang merah dan putih goreng
9. Sediakan air
10. Siapkan Bahan kuah
11. Sediakan bawang merah
12. Sediakan bawang putih
13. Gunakan cabe rawit
14. Gunakan Cabe merah besar
15. Sediakan Daun bawang dan seledri
16. Gunakan air atau lebih
17. Gunakan garam
18. Sediakan lada, penyedap rasa, cabe bubuk dan bon cabe

Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci:

1. Campurkan tepung terigu dan bumbu (garam, lada, penyedap rasa) ke dalam wajan. Masukkan air dan aduk sebentar hingga tercampur rata. Lalu panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk seperti bubur sampai adonan mulai menggumpal dan angkat sambil ratakan.
2. Karena adonan masih panas. Bisa tunggu dulu hingga setengah hangat. Masukkan tepung tapioka, daun bawang, bawang goreng. Aduk sebentar dengan spatula lalu lanjut dengan tangan bersih sampai kalis. Jika sudah kalis bisa langsung dibentuk.
3. Bisa dibentuk bulat, dijejalin ke dalam tahu pong, atau dalam kulit pangsit. Bisa juga dibentuk cireng. Jangan lupa tangan dikasih tepung tapioka agar tidak lengket. Yang bulat saya rebus dulu tapi gak sempat poto.
4. Lalu saya kukus hingga matang kira-kira 30 menit.
5. Untuk kuah: ulek bawang dan cabe (lebih baik diblender). Tumis dan masukkan air, daun bawang dan seledri. Setelah mendidih masukkan bumbu-bumbu. Bisa ditambah pilus saat makannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!