Cara membuat iga bakar ini bisa Anda ikuti atau share ke sahabat atau adik jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep iga bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Bakar memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iga Bakar:

1. Siapkan 8 potong iga sapi yg dagingnya agak tebal
2. Sediakan 3 kapulaga
3. Ambil 5 cm jahe iris tipis
4. Ambil 1 batang kayu manis
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Gunakan 1,5 sdm merica bulat
7. Gunakan 3 sdm kecap manis
8. Siapkan 1 sdt garam halus
9. Siapkan 1,5 sdt kaldu jamur
10. Siapkan 1 sdt saos sambal
11. Ambil secukupnya minyak goreng
12. Ambil secukupnya mentega
13. Siapkan air utk merebus

Cara menyiapkan Iga Bakar:

1. Rebus iga bersama irisan jahe, kapulaga dan kayu manis. Rebus dengan api kecil selama 1,5 jam.
2. Tumis bumbu halus (bawang putih, merica, garam). Agak kasar saja jgn trllu halus.
3. Jika sdh wangi masukkan air rebusan iga td sekitar 4 sendok sayur.
4. Masukkan kecap manis, saos sambal dan kaldu jamur, masukkan rebusan iga lalu masak hingga air sat
5. Panggang di teflon dgn menggunakan sedikit mentega.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!