Cara membuat iga bakar si jangkung ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari inspirasi resep iga bakar si jangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar si jangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar si jangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga bakar si jangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar si jangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga bakar si jangkung menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iga bakar si jangkung:
- Sediakan 1 kg iga
- Sediakan 3 buah tomat
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan daun bawang (optional)
- Ambil 7 siung bawang merah iris
- Gunakan 6 sdm blue band
- Sediakan 3 sdm butter (optional)
- Siapkan 5 sdm kecap manis + 1 sdt ketumbar
- Siapkan bumbu rebusan
- Siapkan 3 liter air
- Ambil 1 kg iga
- Sediakan 5 siung bawang putih di ulek
- Siapkan 4 cm kuning di ulek
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun salam
Cara membuat Iga bakar si jangkung:
- Pilih daging iga yang bagus, presto daging dengan bumbu rebusan kurang lebih 1 1⁄2 jam hingga empuk, lalu tiriskan daging iganya
- Sediakan katel mini, masukkan mentega blue band dan butter hingga mencair
- Masukkan bawang merah, masak hingga kecoklatan
- Masukkan daging iga yang sudah di rebus, osreng” hingga sedikit kecoklatan
- Jika kekurangan butter, masukkan lagi butternya
- Masukkan tomat, cabai rawit, terakhir daun bawang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga bakar si jangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
