Cara membuat ayam bakar taliwang ini dapat Kamu tiru atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan ayam potong
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan santan (saya pake santan kara 200 ml + air 300 ml)
- Siapkan gula jawa yang disisir halus
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil cabe keriting (menyesuaikan suka pedas atau gak nya)
- Sediakan cabe besar
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri sangrai
- Siapkan kencur
- Gunakan tomat
- Ambil garam sesuai selera
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam. Lalu tusuk2 dengan garpu, baluri jeruk nipis dan garam. Tunggu 20 menit. Lalu bilas
- Blender bumbu halus pakai minyak secukupnya aja, hanya supaya bisa muter.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
- Masukkan santan, garam, gula, gula jawa. Aduk terus
- Masukkan ayam. Aduk rata. Kecilkan api dan tutup. Sesekali balik ayam. Hingga ayam matang.
- Setelah matang, matikan api. Marinasi minimal 1 jam. Lebih baik semalaman.
- Bakar diatas teflon dan beri mentega. saat dibakar olesi sisa bumbu
- Sajikan di piring, beri bumbu diatas ayam jika ingin yg versi banyak bumbu. Sajikan dengan nasi dan sambal dabu dabu. - (lihat resep)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
