Resep ayam bakar ini bisa Kamu tiru atau share ke kenalan atau kakak jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Ambil Ayam Ukuran kecil (potong 8)
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Serai memarkan
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Gula merah
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan Bawang Putih
- Sediakan Bawang Merah
- Siapkan Cabai merah besar (eesep asli 5)
- Siapkan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Kunyit
- Sediakan 1 sdt Terasi
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam. Sisihkan. Siapkan bahan-bahan. Blender/ulak bumbu2. Panaskan wajan, tuang minyak Goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula merah dan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam, kecilkan api, balik ayam, beri kecap manis. Masak ayam kembali sampai matang dan bumbunya mengental. aduk rata, tes rasa sebelum diangkat. Matikan api.
- Panggang ayam di atas kompor dengan api sedang, bolak balik. Angkat ayam dan siap dinikmati. Ayam juga bisa dipanggang di oven dengan suhu 250 drajat celcius, api atas bawah, 6 menit bagian atas, lalu balik 6 menit bagian bawah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
