Cara membuat ayam bakar bumbu rujak + sambal ini bisa Kalian tiru atau share ke kenalan atau kakak jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak + sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak + sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak + sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:
- Siapkan ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah
- Sediakan kunyit (bakar)
- Gunakan kemiri (sangrai)
- Ambil minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan santan kara
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Ambil serai (geprek)
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan gula merah
- Gunakan air asam jawa
- Ambil garam (sesuaikan)
- Ambil kaldu bubuk (sesuaikan)
- Sediakan air
- Sediakan Bumbu Oles (aduk rata)
- Sediakan margarin (cairkan)
- Gunakan kecap manis
- Siapkan Sambal
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah
- Siapkan bawang merah
- Siapkan tomat besar
- Gunakan terasi (bakar)
- Sediakan gula merah
- Siapkan garam (sesuaikan)
- Ambil minyak sayur (agak banyak)
- Sediakan jeruk limo
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula merah dan santan kara masak hingga bumbu meresap
- Angkat ayam tunggu dingin lalu bakar di atas api, olesi dengan bumbu oles bolak - balik
- Sambal : blend duo cabe, bawang merah, tomat dan terasi dengan minyak sayur lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan juga perasan jeruk limo aduk rata
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan tahu tempe goreng 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
