Resep roti canai kuah kari ayam ini bisa Kamu tiru atau bagikan ke teman atau ponakan jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Sedang mencari inspirasi resep roti canai kuah kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai kuah kari ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai kuah kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti canai kuah kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti canai kuah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Canai Kuah Kari Ayam memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Canai Kuah Kari Ayam:

1. Gunakan Bahan Roti Canai
2. Siapkan 300 gr Tepung protein sedang
3. Siapkan 3 Sdm susu bubuk (memakai susu full cream juga bisa)
4. Ambil 1 Butir Telur
5. Siapkan 1 Sdm Minyak Sayur
6. Sediakan 1 Sdt Garam
7. Sediakan 1,5 Sdt Gula pasir
8. Sediakan 110 Ml Air (Di sesuaikan)
9. Siapkan Kari Ayam
10. Siapkan ¹⁄₄ Kg Daging ayam dada tanpa tulang
11. Siapkan 1 Buah bawang bombay
12. Gunakan secukupnya Daun seledri
13. Ambil 1 Sdm mentega
14. Siapkan 2 Buah Kayu manis
15. Gunakan 1 Ujung Sdt Bubuk cengkeh
16. Ambil 1 Ujung sdt pala bubuk
17. Gunakan 1 Ujung sdt jinten bubuk
18. Ambil 1 ¹⁄₂ Sdt kari bubuk
19. Ambil 1 Ujung sdt ketumbar bubuk
20. Ambil 1 Ujung sdt Kunyit bubuk
21. Sediakan 1 Sdt Bawang putih bubuk
22. Sediakan 1 Sdt Paprika bubuk
23. Siapkan 1 Sdm Tepung protein sedang
24. Siapkan 150 Ml Susu full cream
25. Gunakan Secukupnya Garam

Cara membuat Roti Canai Kuah Kari Ayam:

1. Pertama-tama kita membuat roti canai terlebih dahulu. campurkan tepung, garam, gula, susu bubuk, aduk sampai rata, setalah itu masukkan telur dan minyak aduk lagi, setalah itu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, adon sampai kalis
2. Bagi adonan menjadi 10 bagian, bulatkan adonan dan rendam di minyak selama 2 jam
3. Setelah 2 jam, pipihkan adonan menggunakan rolling pin, jangan lupa oles mentega saat memipihkan. setelah adonan pipih, lipat adonan dan tarik hingga memanjang, setelah itu bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam.
4. Setelah diistirahatkan selama 1 jam, pipihkan kembali adonan menggunakan rolling pin dan panggang di teflon, jangan lupa dibolak-balik untuk mendapat tingkat kematangan yang pas
5. Untuk membuat kari ayamnya, cincang bawang bombay hingga halus, tumis dengan mentega dan daun seledri secukupnya
6. Setelah harum masukan irisan daging ayam, tumis hingga daging ayam setengah matang
7. Setelah setengah matang masukan semua bumbu bubuk, kayu manis, tumis hingga harum, setelah itu masukkan tepung terigu yang berfungsi sebagai pengental dan masukkan susu,
8. Cek rasa, jika perlu tambahkan garam jika suka rasa lebih asin. Jika dirasa sudah pas sajikan kari ayam dengan roti canay

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Canai Kuah Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!