Resep ayam bakar solo ini bisa Anda praktekkan atau share ke sahabat atau kakak jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Gunakan ayam kampung muda
- Sediakan kecap manis
- Sediakan gula merah, sisir
- Sediakan Air kelapa dari 1butir kelapa untuk mengungkap ayam
- Siapkan air untuk ungkap ayam hingga empuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri, sangrai
- Sediakan kunyit
- Gunakan garam dan kaldu bubuk
Cara membuat Ayam Bakar Solo:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu. Lumuri ayam dengan bumbu halus, sambil di remas dan diamkan sekitar 20 menit. Setelah 20 menit, pindahkan ayam ke panci. Masak ayam hingga berubah warna menjadi putih.
- Tambahkan gula merah dan kecap. Aduk rata. Masukan air kelapa. Masak hingga empuk. Tambahkan air sampai ayam empuk. Selalu koreksi rasa ya !
- Masak ayam hingga kering dan bumbu meresap.
- Siapkan teflon anti lengket. Bakar ayam hingga gosong, gunakan sisa bumbu sebagai olesan atau tambahkan kecap sebagai olesan jika ingin. Lakukan hingga ayam habis.
- Sajikan.. - (lihat resep)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
