Cara membuat keripik kentang mustofa / keripik kentang balado ini bisa Kamu praktekkan atau share ke kenalan atau kakak jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep keripik kentang mustofa / keripik kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kentang mustofa / keripik kentang balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang mustofa / keripik kentang balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keripik kentang mustofa / keripik kentang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keripik kentang mustofa / keripik kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado:

1. Ambil kentang (saya pake New potatoes)
2. Ambil rawit Thailand
3. Sediakan Serrano Pepper (sesuai selera aja, bisa pake cabe merah)
4. Ambil Kacang Tanah
5. Gunakan minyak goreng (wajib banyak buat goreng kentang)
6. Ambil asam Jawa
7. Siapkan Garam
8. Gunakan Kaldu
9. Sediakan Daun jeruk purut (krn ga ada sy pake bubuk)
10. Gunakan Bubuk sereh (sedikit saja)
11. Ambil Jahe bubuk (sedikit)
12. Ambil bawang putih
13. Gunakan gula pasir

Cara menyiapkan Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado:

1. Kupas kulit kentang dan masukan ke rendaman air. Rendam kurlem 30-40 menit.
2. Potong bentuk lidi/korek api. Kemudian rendam. Bilas hingga air benar benar bersih. Supaya tidak lengket. Ini sy Bilas minimal 5x.
3. Cuci kacang tanah dan goreng hingga kecoklatan
4. Seduh asam Jawa dan siapkan untuk dicampur bersama bumbunya nanti ya.
5. Cabe, bawang putih dicuci bersih kemudian di blender bersama bumbu lain hingga halus.
6. Goreng kentang dengan api tinggi sambil diaduk aduk. Pastikan kentang terendam dengan minyak agar crunchy, kriuk kriuk hasilnya.
7. Masukan bumbu yang sudah diblender. Aduk aduk biarkan hingga karamelisasi. Tandanya buihnya disamping, pinggiran wajan besar besar ya. Kemudian masukan kentang plus kacang yg sudah kita goreng tadi.
8. Siap sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik kentang mustofa / keripik kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!