Cara membuat fish & chips sauce lemon ini bisa Anda lakukan atau bagikan ke teman atau adik jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Sedang mencari inspirasi resep fish & chips sauce lemon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fish & chips sauce lemon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fish & chips sauce lemon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fish & chips sauce lemon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fish & chips sauce lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fish & chips sauce lemon menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fish & chips sauce lemon:
- Ambil ikan dori fillet
- Siapkan Tepung panir
- Sediakan Tepung tapioka
- Ambil telur (putih telur saja)
- Ambil Kentang frozen
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Jeruk lemon
- Gunakan bawang putih
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bahan sayur (bisa juga beli yang frozen ya, bun)
- Sediakan wortel ukuran kecil
- Gunakan buncis
- Siapkan Jagung pipil
- Sediakan Kacang polong
- Ambil bawang bombay ukuran kecil (saya skip karena lupa beli)
- Ambil mentega untuk menumis
- Gunakan Bahan sauce lemon :
- Gunakan mayonnaise mamasuka
- Sediakan garam
- Sediakan perasan lemon
- Sediakan lada putih bubuk
- Siapkan parsley atau oregano
Langkah-langkah membuat Fish & chips sauce lemon:
- Potong 250gr ikan dori fillet menjadi 3 bagian, cuci bersih dan marinasi dengan perasan lemon, 1sdt lada putih bubuk, sedikit garam, 2 siung bawang putih parut selama 30 menit
- Buang air sisa marinasi dan adoni ikan dori fillet yang sudah dimarinasi tersebut dengan tepung tapioka.
- Sediakan putih telur pada wadah dan masukkan ikan yang sudah dibalut tepung tapioka kedalam wadah putih telur. Ratakan putih telur keseluruh permukaan satu persatu
- Sediakan tepung panir pada wadah dan masukkan ikan yang sudah terbalut putih telur, ratakan tepung panir hingga menempel diseluruh permukaan ikan
- Panaskan minyak goreng pada penggorengan, turunkan suhu dan masukkan ikan dori fillet untuk di goreng. Ikan dori fillet sudah siap.
- Goreng kentang frozen sebagai pelengkap
- Pembuatan sayur : masukkan mentega pada penggorengan, bila sudah cair masukkan potongan bawang Bombay. Bila sudah menguning, masukkan sayur lainnya untuk ditumis bersamaan. Sayur sudah siap.
- Pembuatan sauce : masukkan 1⁄2 bungkus mayonnaise, sedikit perasan lemon, lada bubuk, sedikit garam, oregano dan aduk hingga tercampur rata. Platting sesuai selera, bisa di tambahkan garnish potongan lemon tipis. Sudah siap dihindangkan. Selamat mencoba, bun :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fish & chips sauce lemon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
