Resep kripik tempe ini dapat Kamu lakukan atau share ke sahabat atau adik jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.
Sedang mencari ide resep kripik tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kripik tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kripik tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kripik tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kripik tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kripik Tempe memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kripik Tempe:
- Ambil 2 papan tempe yang sudah jadi,berat kira-kira@ 600 gram
- Gunakan 250 gram tepung beras
- Gunakan 125 gram tepung kanji/tapioka
- Siapkan 300 ml Air
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur non MSG
- Ambil 4 lembar daun jeruk iris halus,tambahan saya sendiri
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah,saya skip
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas kecil kencur
- Ambil 1 sdt garam lebih dikit
Cara membuat Kripik Tempe:
- Potong tempe tipis sisihkan
- Haluskan bumbu, masukkan ke dalam wadah,tambah bumbu lainnya,telur,dan daun jeruk yang sudah diiris halus,timbang terigu
- Kocok semua bumbu bersama telur tambahkan tepung aduk masukkan air,kocok hingga rata kemudian masukkan irisan tempe tadi
- Panaskan wajan berisi 1 liter minyak goreng, setelah panas masukkan tempe yang sudah dicelup tepung kemudian goreng hingga kuning keemasan
- Angkat tempe tiriskan biarkan dingin
- Setelah dingin panggang dal oven dengan suhu 100 derajat selama 10-15 menit
- Dinginkan suhu ruang masukkan dalam toples siap dinikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kripik tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
