Cara membuat 84. bakso malang ala mamang yang lewat depan rumah👌 ini bisa Kamu tiru atau bagikan ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep 84. bakso malang ala mamang yang lewat depan rumah👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 84. bakso malang ala mamang yang lewat depan rumah👌 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 84. bakso malang ala mamang yang lewat depan rumah👌, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 84. bakso malang ala mamang yang lewat depan rumah👌 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 84. bakso malang ala mamang yang lewat depan rumah👌 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 84. Bakso Malang ala Mamang yang lewat depan rumah👌 menggunakan 39 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 84. Bakso Malang ala Mamang yang lewat depan rumah👌:
- Gunakan Bahan Bakso
- Siapkan 500 gr daging sapi cincang
- Sediakan 4.5 sdt garam kasar (me: 3 sdt garam halus)
- Gunakan 1⁄2 sdt poly powder (me: baking powder)
- Siapkan 50 gr putih telur
- Gunakan 225 gr es batu
- Gunakan 1⁄4 sdt penyedap rasa (me: 1 sdt totole)
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1⁄2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1⁄2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 250 gr tepung sagu (me: tepung tapioka)
- Sediakan Bahan Pangsit, Tahu Bakso, Kerupuk Pangsit
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam (me: 1⁄2 sdt)
- Siapkan 100 gr tepung sagu (me: tepung tapioka)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 24 lembar kulit pangsit
- Siapkan 200 gr tahu putih, potong segitiga, ukuran sesuai selera
- Siapkan Secukupnya minyak, untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Kuah
- Siapkan 750 gr daging sapi dengan tulang sum²
- Sediakan 3000 ml air
- Sediakan 50 gr bawang putih goreng, haluskan
- Ambil 50 gr bawang merah goreng, haluskan
- Gunakan 3.5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1⁄2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1⁄2 sdt penyedap rasa
- Siapkan Bahan Sambal (me: tidak pakai)
- Siapkan 100 gr cabai rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1⁄2 sdt garam
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 100 gr bihun, seduh, tiriskan (me: sohun)
- Gunakan 100 gr mie telur, seduh, tiriskan
- Ambil 5 tangkai seledri, iris halus
- Siapkan Secukupnya sawi hijau, tambahan dari saya
Cara menyiapkan 84. Bakso Malang ala Mamang yang lewat depan rumah👌:
- BAKSO. - Masukkan daging sapi dan garam ke dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut. - - Masukkan sisa bahan lainnya secara bertahap mulai dari bawang dan bumbu, terakhir es (kecuali tepung tapioka). Giling sampai lembut. - - Tambahkan tepung tapioka. Giling rata sampai lembut dan kalis. - - Bagi 2 bagian, untuk bakso dan pangsit. Tempo hari, 1 bagian kira² 525 gr. - - Satu bagian dibentuk bakso bulat. Masukkan ke dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
- PANGSIT. - Sisa satu bagian adonan bakso tadi ditambahkan telur, garam, tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk rata. - - Adonan ini untuk 2 macam, yaitu pangsit dan tahu, baik goreng maupun rebus. - - Yang digoreng: - 1. Pangsit panjang - 2. Pangsit kecil, 1 kulit pangsit dipotong 4, masing² beri isian. - 3. Tahu bakso goreng - Goreng di atas api sedang hingga matang. Angkat. - - Yang direbus: - 1. Pangsit besar, ukuran 1 kulit pangsit - 2. Tahu bakso - Setelah diberi isian, langsung rebus hingga matang.
- KERUPUK PANGSIT. - Goreng kulit pangsit di minyak yang panas.
- KUAH. - Didihkan air, masukkan sum² sapi. Masak hingga air mendidih kembali. Buang air rebusan pertama. - - Didihkan air. Cuci daging dan potong². Rebus kembali daging. Banyak banget busa dan kotoran yang mengapung. Saya buang air rebusan kedua. - - Masak kembali daging dengan air baru. Setelah mendidih, kecilkan api, masak dengan api kecil-sedang hingga daging empuk. - - Masukkan bawang yang sudah dihaluskan dan sisa bahan lainnya. Aduk rata. - Saya masukkan juga bakso dll versi rebus.
- Tadaaaaa, Bakso Malang siap dinikmati dengan pelengkap lainnya 👍👌😍.
- Mari makaannn😋! Lupa deh kalo lagi jauh dari kampung halaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 84. Bakso Malang ala Mamang yang lewat depan rumah👌 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!