Resep sop iga bakar ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep sop iga bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop iga bakar memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop iga bakar:

1. Sediakan 200 gr iga sapi
2. Siapkan 100 gr kentang
3. Gunakan 50 gr wortel
4. Gunakan 10 gr seledri
5. Gunakan 20 gr tomat
6. Gunakan ¹⁄₂ bawang bombay
7. Sediakan 2 siung bawang merah
8. Gunakan 1 siung bawang putih
9. Siapkan Mentega
10. Siapkan Garam
11. Ambil Merica
12. Ambil Gula
13. Siapkan Saus tomat
14. Siapkan Saus sambal
15. Siapkan Kecap asin
16. Gunakan Kecap manis

Langkah-langkah menyiapkan Sop iga bakar:

1. Didihkan air
2. Masukkan iga sapi dan simmer buih kotor
3. Masukkan wortel
4. Sementara menunggu wortel empuk, tumis bawang2an sampai layu kecoklatan. Kemudian masukkan ke dalam rebusan iga.
5. Masukkan kentang
6. Bumbui dengan garam, gula, merica
7. Masukkan irisan tomat dan seledri. Aduk sampai harum.
8. Sampai sini bisa juga iga diangkat dan dimarinasi untuk menjadi iga bakar
9. Saus iga bakar: mentega dicairkan (jangan sampai panas), saus tomat, saus sambal, kecap asin dan manis, merica, gula secukupnya
10. Panaskan bahan saus ditambahkan air hingga mengental, kemudian masukkan iga sapi
11. Panggang di teflon / di atas bara lebih enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!