Resep capcay kuah ini dapat Kalian lakukan atau bagikan ke sahabat atau saudara jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Sediakan 12 batang sawi ijo
- Gunakan 8 lembar sawi putih
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 4 buah putren
- Gunakan 15 butir bakso
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 130 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm merica butir
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1⁄2 sdt lada bubuk
- Ambil 6 sdm saus sambel (boleh diganti saus tomat)
- Siapkan Sejumput bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Iris semua bahan bahan kemudian cuci sampai bersih.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, tumis bumbu halus sampai harum sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masukkan irisan daun bawang sampai layu, kemudian irisan bakso.
- Masukkan irisan putren dan wortel. Setelah agak layu masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus sambal, lada bubuk.
- Masukkan sawi dan aduk sampai agak layu. Tes rasa sesuai selera. Sajikan dan taburi bawang merah goreng bila ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
