Cara membuat gulai terung ikan asin ini bisa Anda praktekkan atau share ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep gulai terung ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai terung ikan asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai terung ikan asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai terung ikan asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai terung ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Terung Ikan Asin menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Terung Ikan Asin:

1. Siapkan 1 terung ungu
2. Sediakan 3 ikan asin tebal
3. Siapkan 1 santan kara kecil
4. Ambil Cabai hijau potong-potong
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Sediakan 5 cabai rawit
7. Gunakan 3 cabai keriting merah
8. Sediakan 4 bawang merah
9. Ambil 2 bawang putih
10. Siapkan 2 kemiri
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Gunakan Bumbu cemplung:
13. Sediakan Lengkuas
14. Ambil Daun jeruk
15. Gunakan Serai
16. Sediakan Garam
17. Ambil Kaldu bubuk

Cara menyiapkan Gulai Terung Ikan Asin:

1. Potong-potong terung
2. Goreng ikan asin
3. Haluskan bumbu
4. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas kemudian tambahkan air
5. Masukkan terung
6. Setelah terung agak matang masukkan santan
7. Masukkan ikan asin dan cabai hijau
8. Tunggu hingga matang lalu sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai terung ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!